-
Ο ρόλος των social media στις διατροφικές διαταραχές
H εφηβεία είναι μια περίοδος όπου το άτομο προσπαθεί να διαμορφώσει την ταυτότητά του και οι διαιτητικές επιλογές αποτελούν μέρος της προσπάθειας αυτής και φανερώνουν στοιχεία της προσωπικότητάς του. Το να συμφιλιωθεί ένας έφηβος με το νέο σωματότυπο δεν είναι πάντα εύκολο, τη στιγμή, μάλιστα, που η εξωτερική εμφάνιση αρχίζει να παίζει σημαντικό ρόλο στις κοινωνικές συναναστροφές του. Έτσι, η αποδοχή της νέας εικόνας του σώματός του είναι αναγκαία. Η εικόνα που έχουν οι έφηβοι για τον εαυτό τους επηρεάζεται από την εικόνα που έχουν οι άλλοι για αυτούς. Οι σημαντικοί άλλοι, την περίοδο της εφηβείας, δεν είναι πλέον οι γονείς αλλά οι συνομήλικοι με τους οποίους ο έφηβος ταυτίζεται…
-
Οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων
Το άτομο, κατά την εφηβεία, βιώνει πάρα πολλές, έντονες και ραγδαίες αλλαγές σε όλους τους τομείς. Αυτό σημαίνει, για παράδειγμα, ότι αλλάζει το σώμα του, καθώς, συμβαίνει το λεγόμενο «αυξητικό τίναγμα». Η εφηβεία είναι μία αναπτυξιακή φάση, κατά την οποία το άτομο έχει αυξημένες ανάγκες σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Παρά τη σημαντικότητα της υγιεινής διατροφής, οι έφηβοι σήμερα έχουν αυξήσει τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες και μπαίνουν από πολύ νωρίς σε διαδικασία δίαιτας ή στέρησης τροφής. Ο έφηβος που δεν σιτίζεται κατάλληλα για τις σωματικές του ανάγκες, παρουσιάζει απώλεια σωματικού βάρους, αδυναμία προσήλωσης, κόπωση, συμπτώματα κατάθλιψης και μειωμένη αντίσταση στις λοιμώξεις. (Τσίτσικα, 2014). Σε έρευνα που αφορούσε έφηβους μαθητές και…