Το άτομο, κατά την εφηβεία, βιώνει πάρα πολλές, έντονες και ραγδαίες αλλαγές σε όλους τους τομείς. Αυτό σημαίνει, για παράδειγμα, ότι αλλάζει το σώμα του, καθώς, συμβαίνει το λεγόμενο «αυξητικό τίναγμα». Η εφηβεία είναι μία αναπτυξιακή φάση, κατά την οποία το άτομο έχει αυξημένες ανάγκες σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Παρά τη σημαντικότητα της υγιεινής διατροφής, οι έφηβοι σήμερα έχουν αυξήσει τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες και μπαίνουν από πολύ νωρίς σε διαδικασία δίαιτας ή στέρησης τροφής. Ο έφηβος που δεν…